BUTTERFLY

BAHAN - BAHAN:

NAMA BAHAN	BERAT/JUMLAH
TELUR	2 Butir
GULA HALUS	60 gr
TEPUNG TERIGU	45 gr
T.MAIZENA	5 gr
T.SUSU	5 gr
COCOA	5 gr
MARGARINE	20 gr
BUPPER CUP	SCK
COKLAT PASTA	SCK
BUTTER CREAM	SCK
EMULSIFER	SCK

CARA MEMBUAT :

1.    Ayak tepung terigu+maizena+t.susu+cocoa

2.    Kocoklah telur dan gula+emulsifer hingga kembang dan kaku

3.    Setelah kocokan telur kaku masukkan tepung yang sudah diayak +dengan margarine yang sudah di lelehkan.

4.    Aduk terus dengan cara melipat dan tambahkan coklat pasta pada adonan tersebut

5.    Setelah tercampur,masukkan adanan ke dalam Bupper cup yg telah disediakan dan telah di alas dengan cetakan Pie,isi hingga penuh (tidak melimpah)

6.    Lalu bakar(tunggu hingga matang),setelah matang,potonglah bagian permukaan kue secara datar.

7.    Potongan kue tadi di bagi menjadi 2bagian,dan sisihkan (jangan sampai tertukar dg permukaan kue lainnya)

8.    permukaan kue yang telah di potong diberi butter cream di tengah2nya,lalu tempelkan bagian kue yg telah di bagi 2 disamping kiri dan kanan butter cream trsebut,hingga menyerupai sayap kupu-kupu

9.    sebagai hiasan tambahan berilah sepotong cerry atau jell di atas puncak dari butter cream,dan siap dihidangkan.